Вкусная еда, свежие продукты, атмосфера Италии и загородной жизни
Старый загородный дом, закат, бокал вина и приятный аромат летних продуктов — все это делает Италию и кухню этой страны такой популярной. На столе вы всегда найдете свежие овощи, местный сыр и пряное оливковое масло. Отправляйтесь с нами в гастрономическое путешествие в мир простых итальянских блюд — отраду для глаз и желудка…
Важнее ингредиентов только компания за столом. Особенно, если речь идет о пицце. В Тоскане существует традиция собираться всем вместе, замешивать тесто, готовить начинку и выпекать пиццу. Готовить вместе гораздо приятнее, и вы точно знаете, что внутри.
Важнее ингредиентов только компания за столом. Особенно если речь идет о пицце. В Тоскане существует традиция собираться всем вместе, замешивать тесто, готовить начинку и выпекать пиццу. Готовить вместе гораздо приятнее, и вы точно знаете, что внутри.
Если вы готовите пиццу вместе с кем-то, нужно учитывать вкус каждого. По принципу «четыре времени года» разделите пиццу на любое количество частей и добавьте начинку с учетом вкусов каждого. Совместная готовка доставит вам радость, а пицца понравится всем без исключения.
Идеальная тосканская пицца
с соусом песто, сушеными томатами, рикоттой и баклажанами
Лапша тальятелле домашнего приготовления
Идеальное тесто для пасты
Ни одно блюдо не любят так сильно и не едят так часто, как пасту. Она никогда не надоедает.
Это блюдо кажется очень простым, но благодаря свойствам каждого отдельного ингредиента оно каждый раз приобретает особенный вкус. Так, в домашнем томатном соусе по сравнению с покупным содержится на 30 процентов больше ликопина — вещества, укрепляющего иммунитет.
La dolce vita: 7 идеальных курортов Италии
Если северная Италия пользуется популярностью благодаря множеству интересных достопримечательностей, то южную часть выбирают с целью ознакомления с культурой и духом страны и, безусловно, отдыху на потрясающих пляжных курортах.
Любите солнце и ощущения нескончаемого праздника? Тогда добро пожаловать на юг!
Неаполь
Если Милан – это эго Италии, Флоренция – чувство прекрасного, то Неаполь – подсознание и либидо. По-настоящему итальянский.
Точкой отсчета при путешествии по городу принято считать просторную Пьяцца-дель-Плебищито с Королевским дворцом 17 века. Напротив Дворца стоит церковь Сан-Франческо- Ди -Паола, напоминающая Пантеон в Риме.
Гастрономия Неаполя изысканна и обильна. Кофе, пирожные, ромовые бабы в бесчисленных кафе, сыр моцарелла ди буфала , прекрасные вина. А также неаполитанская пицца. Именно Неаполь считают родиной пиццы, и вы сможете участвовать в мастер-классе по ее приготовлению.
Везувий
Поездка на кратер вулкана – незабываемо, на кратер действующего вулкана – немыслимо. Путешествие на Везувий подарит вам эти немыслимые ощущения. После таких экстремальных ощущений вас ждет винный тур на винодельню Лакрима ди Кристо.
После экскурсии по археологической зоне, погибшего от вулкана Везувий, древнего города Помпеи, вы сможете отведать местного везувианского вина Лакрима ди Кристо — слезы Христа, а также пообедать и попробовать местную абрикосовую настойку. Винодельня находится на склоне вулкана Везувий с видом на Неаполитанский залив, остров Капри и Сорренто.
Позитано, Амальфи, Равелло
Во время нашей поездки по югу Италии мы посетим Позитано и побываем на частной семейной ферме, где вместе с хозяевами приготовим традиционный обед. Одна из таких ферм-ресторанов расположена на высоте 500 м над уровнем моря! После обеда мы посетим городок Амальфи — столицу некогда могущественной республики, а также крошечный, но яркий Равелло .
Сорренто
Курорт Сорренто является цивилизованным и красивым городом с множеством прекрасных старых магазинов, где продаются керамика, кружево и изделия в технике маркетри, которые здесь знамениты. Город окружают скалы с видом на воду в Неаполь и гору Везувий.
Сорренто отлично подходит для изучения достопримечательностей региона: на юге — нетронутая сельская местность полуострова, на востоке — побережье Амальфи , на севере находится множество археологических объектов, а на море лежит легендарный остров Капри.
Сорренто живёт насыщенной туристической жизнью весь год. Красочные события сменяются одни другими – летние концерты, религиозные процессии в Пасхальный период, богатая программа рождественских празднований на улицах города, музыкальные и кинофестивали.
Салерно
Салерно вначале может показаться большим городом, но место имеет очаровательную индивидуальность. Вокруг ее яркого центра города (исторического центра), средневековые церкви соседствуют с окрестными тратториями, модными винными барами и бутиками. Кстати, именно здесь находится выложенная деревьями набережная, которая считается одной из самых красивых в Европе.
Амальфи
Довольно маленький Амальфи , с его насыщенными солнцем и небольшим пляжем, когда-то был морской сверхдержавой с населением более 70 000 человек. Большая часть старого города и его населения просто скользнула в море во время землетрясения в 1343 году.
Несмотря на это, город источает чувство истории и культуры, особенно в его захватывающем соборе и увлекательном бумажном музее. И хотя постоянное население в настоящее время довольно скромно (сейчас здесь проживает около 5000 человек), эти цифры значительно увеличиваются в течение лета 🙂
Капри
С побеленными каменными зданиями и крошечными улицами без автомобилей город Капри излучает кинематографический воздух. Маленькая модель престижного средиземноморского шика — это хорошо развивающаяся площадка роскошных отелей, дорогих баров, умных ресторанов и элитных бутиков. Летом центр разбухает толпами жаждущих увидеть древние постройки, а причалы заполняются яхтами. Но не отвлекайтесь от изучения атмосферных и древних переулков, где толпы быстро истощаются. Особенно интересна прогулка на запад от города до виллы Jovis .