Рождественская пора в Италии традиционно длится с 24 декабря по 6 января и отмечается как Канун Рождества, завершаемый Эпифанией (Крещение, явление Святого Духа). Это отражает зимний сезон языческих праздников, которые начинались с Сатурналии, дня Зимнего Солнцестояния, и заканчивались Римским Новым Годом (Календами). Однако, в декабре в Италии можно увидеть много замечательного и до Рождества! Праздники начинаются с 8 декабря – дня Непорочного Зачатия Девы Марии.
Характерный рождественский декор и праздничное Дерево встречаются в Италии все чаще. Фонарики и мишура нередко появляются с 8 декабря, Дня Непорочного Зачатия, либо даже в конце ноября. Самое главное в декоре помещений – «Presepi», или Вертеп, отражающий сцену появления Христа на свет; детские ясли – центр праздничной композиции. Практически каждая церковь ставит Вертеп, чаще всего снаружи: на пьяцце (площадка, окруженная колоннадой, площадь) или в другом общественном месте.
Традиционно накануне Рождества вся семья собирается за постным ужином («Святой Вечерей»), затем идет в церковь посмотреть сцену рождения Христа, разыгранную в лицах, а желающие остаются на полуночную мессу. В некоторых областях на юге Италии на Вечерю обычно подают 7 рыб. На главной площади городов, особенно в гористых районах, накануне Рождества разжигается огромный праздничный костер. А торжественный ужин обычно мясной.
Особенности праздника в Италии
Хотя Рождество отмечают по всей стране, в разных областях существуют особые «изюминки», неординарные события или декорации.
Например, в Неаполе можно увидеть самое большое разнообразие Вертепов. Здесь и на юге Италии традиции немного другие: например, на Святую Вечерю подается 7 рыбных блюд, хотя не обязательно они должны быть приготовлены из 7 рыб, и не каждый этот ритуал соблюдает.
Игра на флейтах и волынках – часть рождественского действа в Неаполе, Риме и южных регионах Италии. Музыканты обычно носят традиционные яркие костюмы с жилетками из овчины, длинными белыми чулками и темными плащами. Многие из них прибывают из горного района Абруццо, чтобы играть у церквей и на городских площадях.
Рим – еще один город, который рекомендуется посетить в пору Рождества. Там проводят большие рождественские ярмарки, актеры разыгрывают библейскую историю Христова рождения, а в городе можно увидеть огромные Рождественские Деревья.
В Ватикане, согласно другой традиции, процессия из сотен людей в средневековых костюмах идет по широкой улице, ведущей к Ватикану, с символическими дарами Папе. Множество людей собирается в Ватикане на площади Святого Петра на полуночную и утреннюю мессу, которую Папа проводит в Базилике Святого Петра в память о визите Волхвов с дарами к новорожденному Иисусу. Само священнодействие можно увидеть на большом экране, который установлен под открытым небом. В полдень Рождества Папа провозглашает свою речь из окна своих апартаментов с видом на площадь. У Базилики Святого Петра к Рождеству наряжается огромное дерево и ставится вертеп.
В Милане 6 января от Дуомо до церкви Сант Эусторджио проходит Парад Трех Волхвов.
Торино – одно из лучших мест для иллюминации. Свыше 20 километров улиц с конца ноября по начало января освещены шедеврами наилучших в Европе дизайнеров и художников.
В Умбрии, регионе центральной Италии, недалеко от вершины Монте Инджино сверкает гигантское Рождественское дерево 650 метров в высоту и смонтированное из более чем 700 ламп. В 1991 году оно попало в книгу рекордов Гиннеса как «Самое высокое в мире Рождественское дерево». На его верхушке красуется звезда, которую видно за 50 км. Огни дерева зажигаются каждый год 7 декабря, в вечер накануне дня Непорочного Зачатия.
Цитта ди Кастелло (Citt di Castello) в Умбрии отмечает канун Рождества на реке Тибр. Ближе к вечеру группа гребцов, одетых Дедами Морозами, плывет на своих лодках с огоньками до моста у Порта Сан Флоридо, где над водой подвешен Вертеп. Гребцы выходят из лодок и дарят маленькие подарки детям, которые там собрались.
В Лаго Трасимено (Lago Trasimeno), городке в Умбрии, с 8 декабря до 6 января проводится Евангельский и музыкальный блюз-фестиваль Soul Christmas, или Trasimeno blues.
В Аббатстве Сан Сальваторе, недалеко от Монталькино, проходит фестиваль Рождественских Огней. В память о первых христианах и священниках, которые отмечали этот праздник, проводится шествие с факелами и песнопениями. Кортина д ‘Ампреццо в Альпах устраивает лыжный парад с огнями – в полночь перед Рождеством сотни людей спускаются на лыжах с альпийских вершин, неся факелы.
В Ривисондоли (в районе Абруццо) 5 января происходит костюмированная постановка явления Волхвов, в которой участвуют сотни переодетых участников.
Рождество в Италии: Ля Бефана и Эпифания
Эпифания отмечается 6 января как национальный праздник, и Ля Бефана занимает важное место среди рождественских традиций Италии. В Италии сезон рождественских праздников длится вплоть до Эпифании.
Хотя фигура Баббо Натале (итальянского Деда Мороза) и дарение подарков на Рождество становятся более распространенными, основным днем вручения презентов все же является Эпифания – торжество в честь 12-го дня Рождества, когда трое Волхвов преподнесли свои дары младенцу Иисусу. Подарки итальянским детям приносит Ля Бефана, которая является ночью и наполняет детские чулки сладостями и игрушками.
Кто такая Ля Бефана?
Все дети знают сказку о ведьме Ля Бефане, которая летает на метле в ночь 5 января, наполняет сладостями и игрушками чулки тех, кто вел себя хорошо. А непослушным, строптивым детям достаются куски угля.
Согласно легенде, за день до встречи с новорожденным Иисусом волхвы увидели у хижины пожилую женщину и спросили дорогу. Затем пригласили ее пойти с ними, но она ответила, что была очень занята. Затем пастух попросил ее присоединиться, но она вновь отказалась. Позднее той же ночью она увидела яркую вспышку света в небе и решила последовать за волхвами и пастухом, захватив подарки, некогда принадлежавшие ее умершему ребенку. Но она заблудилась и не смогла добраться к цели.
Теперь Ля Бефана каждый год летает кругами на своей метле в 11-ю ночь, даря детям подарки в надежде отыскать младенца Иисуса. Дети развешивают свои носки вечером 5 января в ожидании Ля Бефаны.
Происхождение Ля Бефаны может оказаться более давним, берущим начало в языческой римской Сатурналии, которая начиналась как раз до зимнего солнцестояния и длилась 1-2 недели. В конце Сатурналии римляне отправлялись в храм Юноны на Капитолийских холмах, чтобы получить пророчества от старой предсказательницы. Когда христианство стало основной религией, многие языческие обычаи сплелись с Рождеством. Ля Бефана оказалась хорошей заменой старухе, читающей предсказания. В связи с практикой предвидения широко распространился обычай желать кому-либо добрых вестей и свершения наилучшего.
Фестиваль Ля Бефаны
В городе Урбания (регион Ле Марче) проходит четырехдневный фестиваль Ля Бефаны, со 2 по 6 января. Дети могут встретиться с колдуньей в Каса делла Бефана. Это одно из крупнейших празднеств Ля Бефаны в Италии.
В Венеции 6 января проходит Регатта делле Бафане. Мужчины, одетые как Ля Бефана, плывут в лодках по Большому Каналу.
Процессия Эпифании и живой Вертеп
Во многих городах и селах Италии организуют похожие процессии, хоть и не продуманные столь тщательно, и заканчиваются они «presepe vivente» — сценой с Христом и Волхвами, которую разыгрывают ряженые участники. Такие постановки часто проводятся 24-26 декабря и повторяются на Эпифанию.
Сегодня все православные мира празднуют один из главных церковных праздников – Рождество. Но есть у каждой нации свои традиции, которые стали неизменными атрибутами этого светлого праздника, обряды, которые наполнены религиозными символами и метафорами. В материале РЕН ТВ собрали необычные рождественские традиции из разных стран.
Россия: комнату украшают пучком сена
Сначала подробно расскажем о российских рождественских традициях. В России перед Рождеством, которое отмечается 7 января, принято проводить генеральную уборку, выбрасывать посуду с трещинами и встречать светлый праздник в новой одежде.
Канун Рождества называется сочельником, потому что в этот день принято есть сочиво – размоченные зерна ржи, пшеницы или риса с добавлением фруктов и меда, его еще именуют кутьей. Зерна символизируют начало новой жизни. Садиться за ритуальное кушанье можно только после появления на небе первой звезды, которая когда-то оповестила волхвов о рождении Иисуса Христа.
Комнату украшают небольшим пучком сена – это метафора яслей, в которые положили младенца. Стол накрывают белой скатертью и ставят дюжину постных блюд по числу апостолов, среди яств – рыба, по-гречески «ихтиос». Считается, что в этом слове зашифровано имя Иисуса. В общем, трапеза является своеобразным иносказательным повторением появления на свет Христа. В России принято также печь рождественский пирог – в него кладут монетку. Кому она попадется, к тому придут благополучие и достаток.
Волнующим временем в России являются святки – время «от звезды до воды», то есть от сочельника до Крещения. В Святки колядовали – ходили по дворам с рождественскими песнями – колядками – и получали от хозяев домов подарки. Задор и веселье этого обряда отражены в романе «Война и мир» Л.Н. Толстого и повести «Ночь перед Рождеством» Н.В. Гоголя.
В Святки почти все сны признаются вещими, так что рядом с подушкой кладут сонник, чтобы успеть расшифровать ночное видение. Девушки гадают на суженого – на кольцах, на рисе, на воске, на кофейной гуще, на цепочке. Раньше предсказание о будущем женихе доверяли петуху – приводили его в центр комнаты, где ставили рядом воду, зерно и зеркало. Если он подходил сначала к воде, верили, что он будет пьяницей, к зерну – состоятельным, к зеркалу – красивым.
В рождественскую ночь происходят праздничная литургия и крестный ход.
Грузия: крестный ход
В Грузии сразу после рождественского богослужения 7 января проводят крестный ход «Атило». Верующие переодеваются в евангельских персонажей – волхвов и пастухов, облачаются в белые балахоны с красными крестами и с иконами и песнопениями следуют по улицам. Дети с венками на головах символизируют ангелов. Волы везут корзины, в которые кладут пожертвования.
На праздничный стол грузины ставят украшение – чичилаки. Это ветвь орешника, обструганная на множество тонких стружек, которая напоминает копну кудрявых волос. Ее еще называют «бородой святителя Василия». В чичилаки вставляется крест. По поверью, это украшение прогонит из дома невзгоды прошедшего года. Дети веселятся в игре пхочаоба. Ребята собирают разбросанные по полу мелкие орешки и грецкие орехи. У кого в руках их окажется больше, тот и победил.
Еще в дома приглашают специального гостя – меквле. До его прихода никто не может переступать порог. Меквле оповещает: «Приношу вам радость, счастье, здоровье, доброту и благополучие!»
Армения: «малая Пасха»
В Армении Рождество отмечают 6 января. Согласно традициям Армянской автокефальной церкви, Рождество называют «малой Пасхой» и отмечают 6 января вместе с Крещением.
Пятого января в домах готовят обед – постный плов с изюмом, курагой, рыбой и шпинатом. В этот день, который называют чрагалуйц, в храмах зажигают лампады и свечи, поют гимн «Великое дивное».
Норвегия: рождественские метла
В Норвегии Рождество отмечают 25 декабря, и в этот день принято прятать свои метлы и швабры. Считается, что они могут быть похищены призраками: духи заберут их и улетят в рождественскую ночь.
Канада: реальная почта Санты
Венесуэла: едут в церковь на роликах
В Венесуэле Рождество также отмечают 25 декабря, но рождественские гулянья начинаются еще 16 числа. В Каракасе, столице Венесуэлы, принято не просто проходить через рождественскую толпу, а ехать на роликах. Некоторые улицы даже перекрывают для того, чтобы люди могли проехать на роликах до церкви.
Чтобы не проспать удивительный забег на роликах, дети привязывают к большому пальцу длинную резинку. Ее конец они опускают через окно на улицу. Таким образом другие люди могут подергать за резинку и разбудить малыша.
Испания: рождественские розыгрыши
Официальная дата Рождества в Испании – 25 декабря, но праздновать начинают еще 22-го, в этот день разыгрывают крупный денежный приз в национальной лотерее «Эль Гордо» (El Gordo).
Кроме того, рестораны и кафе выставляют для розыгрыша рождественскую корзину – набор из хамона, конфет, шоколада, печенья, вина и консервированных деликатесов.
Великобритания: поцелуи под омелой
В Британии, где Рождество отмечают 25 декабря, есть романтичная традиция, связанная с омелой – вечнозеленым кустарниковым растением. Ранее было принято считать, что если девушка задержится под веткой или украшением из омелы, то любой сможет ее поцеловать или жениться на ней. В наши дни под омелой у влюбленных принято целоваться.
Кроме того, к Рождеству в Британии стремятся, помимо рождественского дерева, красиво и необычно украсить камин.
Теперь, когда вы научились говорить «Счастливого Рождества» по-итальянски, что может быть лучше, чем продолжить изучение рождественского языка, чем выучить полезный словарный запас итальянского «Рождество».
А после этого давайте вместе посмотрим на некоторые итальянские рождественские традиции, в том числе на то, что они едят на Рождество, когда они обмениваются подарками и что делает Рождество в Италии.
Если вам посчастливится провести Рождество в Италии или с итальянской семьей, тогда вы испытаете Рождество, совершенно отличное от вашего собственного, но, конечно, есть некоторые довольно очевидные сходства; в конце концов, это Рождество.
Итальянский Рождественский Словарь
- Calza — чулок
- церковь = Церковь
- Санта-месса = Святая Месса
- Капо д’Анно = Новый год
- Бриндиси — тосты (как в тостах с бокалами, а не как в тостах, которые вы едите)
- Каштаны — каштаны
- Gesù Bambino — младенец Иисус
- L’albero di natale = Новогодняя елка
- Gli addobbi = Украшения
- L’Epifania = Богоявление
- Ле Люси = Огни
- Ле Паллин = Украшения
- Дед Мороз = Дед Мороз
- Presepe — Вертеп
- Torroncini — нуга
- Сочельник — Сочельник
- Il Vischio = омела
- рождество — Рождество
- дары = Подарки
- ITre magi = Три мудреца
- Ла Бефана = Дарящая ведьму
Когда итальянцы празднуют Рождество?
Рождественские праздники в Италии очень похожи на другие католические страны в Европе.
Вместо того, чтобы 25th был днем, когда итальянцы обмениваются подарками, такими как США и Великобритания, основным днем подарков является прозрение 6th января. Для тех из вас, кто не уверен, почему это так. Многие страны Южной Европы обмениваются дарами 16 января, потому что считают, что это день, когда пришли три мудреца, приносящие дары Младенцу Иисусу. Поэтому для них имеет смысл получать дары в тот же день, что и Иисус, а не в день его рождения.
Рождественские украшения, как правило, начинают выставляться в декабре-декабре, потому что это предполагаемая дата непорочного зачатия, а итальянский язык — очень католическая страна, поэтому эти традиции по-прежнему невероятно важны.
В канун Рождества итальянские семьи обычно собираются, чтобы съесть специальную еду, а затем собираются вместе в полночь.
Эти рождественские традиции очень похожи на традиции, отмечаемые в других странах юга Европы.
Что едят итальянцы на Рождество?
Хотя итальянская диета обычно полна вкусного мяса, Рождество — время более скромной диеты, а рождественские ужины в Италии состоят преимущественно из рыбы и овощей.
Затем на десерт итальянцы обычно едят сладкий хлеб, такой как панеттоне и пандоро.
Ужин, который вы бы съели на Рождество в Италии, сильно отличается от итальянской еды, поскольку вы, вероятно, привыкли к нему в итальянских ресторанах.
Рождество, которое вы испытаете, очень отличается от Рождества, которое мы видим в фильмах и по телевидению. Вместо ярких огней, мишуры и Санта-Клауса повсюду итальянцы устраивают более изысканное религиозное празднование Рождества; в конце концов, это католическая страна.
Вертеп
Вертеп — основная часть итальянских рождественских традиций. Сцена Рождества восходит к 1025 в Неаполе и с тех пор стала популярной.
Вертеп можно найти не только в церквях и выставках в городах, но и в домах большинства людей в Италии во время рождественского сезона. Большинство детских кроваток будет установлено примерно к 8 декабря (поскольку это дата непорочного зачатия, поэтому именно здесь начинается рождественский сезон), но Младенец Иисус добавляется не раньше, чем в сочельник.
В Италии вертеп — это не просто мелочи, которые у вас есть на полке. Они являются настолько важной частью Рождества в Италии, что иногда их можно определить на несколько метров, и многие часто просто не останавливаются на конюшне. Италия славится своими вертепами, наполненными людьми, повседневными предметами, политиками, целыми городами, реками, водопадами и т. Д. Сцена Рождества эволюционировала от того, что остается во многих странах, и теперь представляет собой небольшой модельный город.
Самая большая сцена Рождества может быть найдена в Неаполе и состоит из более чем 600 объектов.
Если у вас есть возможность посетить Италию во время Рождества, я бы определенно рекомендовал поехать в Неаполь, чтобы увидеть эту сцену Рождества. Это действительно то, что нужно добавить в список.
Yule Log
Если вы смотрели сериал Netflix о Сабрине, то журнал yule будет вам знаком, но, конечно, в реальном мире он немного отличается.
Многие итальянские семьи имеют в своих домах бревно, которое они продолжают сжигать в течение рождественского сезона, что также является рождественской традицией, которая отмечается во многих домах по всей Европе на Рождество.
Пение Кэрол
Как и в большинстве рождественских фильмов, пение гимнов является частью итальянского Рождества. Некоторые известные итальянские рождественские песни включают в себя:
- Astro Del Ciel
- Tu Scendi Dalle Stelle
- Белое Рождество
- Бубен
- Caro Gesù Bambino
Не забудьте послушать некоторые из них, прежде чем поехать в Италию на Рождество, так как вы обязательно услышите их, пока будете там. И если есть возможность, постарайтесь выучить некоторые слова. Рождественские песни часто бывают очень однообразными, и вам не составит труда выучить слова к некоторым из этих классических итальянских рождественских песен.
Если вы ищете идеальный рождественский подарок для изучающего итальянский язык, ознакомьтесь с нашими рекомендациями лучшие итальянские читатели
Мы надеемся, что вам понравилось узнать, как сказать «Счастливого Рождества» по-итальянски, выучить полезный словарный запас итальянского и узнать о рождественских традициях в Италии.
Как вы хорошо знаете, мы всегда рады услышать от вас. Поэтому, если у вас есть опыт итальянского Рождества или вы планируете провести Рождество в Италии в этом году, дайте нам знать о своем опыте в комментариях ниже. Также, если вы думаете, что есть какие-то крутые традиции, которые мы упустили, просто дайте нам знать.
Если вам интересно узнать, как сказать «Счастливого Рождества» на разных языках, тогда взгляните. здесь.
Мы надеемся, что у вас прекрасного Рождества и счастливого нового года. И если вы хотите приобрести итальянский в новом году, взгляните на наш список лучшие итальянские учебники.
Торжество семи рыб не празднуется во всей Италии, но оно все же перешло в популярную культуру. Этот праздник отмечают и итальянцы, проживающие в других странах. Хотя истоки традиции теряются в истории, существует много теорий о том, почему итальянцы едят именно семь видов рыбы в канун Рождества.
Где существует праздник семи рыб?
Хотя эта традиция широко встречается во многих англоговорящих странах, где в настоящее время проживают люди итальянского происхождения, на самом деле празднование этого дня не наблюдается на большей территории Италии. На самом деле праздник семи рыб обычно встречается на юге Италии и Сицилии. Традиция варьируется от района к району.
В то время как наиболее распространенным вариантом обычая является поедание семи видов рыб, некоторые семьи на юге Италии вместо этого фактически употребляют девять, десять или двенадцать.
Употребление рыбы в канун Рождества
Поедание рыбы на Рождество — это католическая традиция. Предполагается, что приверженцы католицизма иногда воздерживаются от употребления в пищу мяса или продуктов, полученных от животных. К примеру, они не употребляют масло или молочные продукты по пятницам и святым дням. В сочельник, являющийся одним из особенных дней, в который следует ограничить потребление этих продуктов, самые рьяные верующие предпочтут употребление в пищу рыбы, обычно приготовленной в масле.
В южной части Италии и на Сицилии очень популярны блюда из рыбы, что может объяснить, почему к рождественскому ужину принято подавать несколько их видов. Итальянские католики обычно ели один из нескольких видов рыб в этот день.
Среди них следует отметить:
- жареную корюшку;
- жареные кальмары;
- маринованный угорь;
- жареную треску;
- жареные креветки.
Многие из этих рыбных блюд едят сегодня во время праздника семи рыб, хотя были добавлены многие другие варианты кушаний.
Почему именно семь рыб?
Количество видов рыбы, съеденной в этот день, варьируется в зависимости от области проведения праздника. Однако было выдвинуто предположение, что правило проведения основано на том, что семь — божественное число. Другая теория зиждется на том, что количество рыб соответствует количеству дней в неделе — времени, которое потребовалось Марии и Иосифу, чтобы отправиться в Вифлеем. Другие теории включают ссылки на семь таинств и на семь смертных грехов.
Вместо того чтобы употреблять семь видов рыб, некоторые итальянские семейства употребляют десять, чтобы отметить десять остановок Иисуса Христа на пути к Голгофе.
Девять рыб относятся к святой троице, умноженной на три. Однако употребление в пищу двенадцати рыб обычно относится к числу апостолов, хотя некоторые итальянские семейства подают к столу одиннадцать или тринадцать по той же причине.
Другие количества могут использоваться семьями, которые создают собственные традиции или используют любое количество рыбы для угощения определенного числа гостей.
Рождественские блюда из рыбы в остальной части Италии
В то время как только в южной части Италии и на Сицилии отмечают Сочельник с праздником семи рыб, существуют и другие итальянские традиции, имеющие связи с этим обычаем.
Вы можете насладиться особым угощением во многих частях этой страны в канун Рождества. Речь идет про блюдо под названием cenone, которое приготовлено из угря. В Италии угорь считается деликатесом, и поэтому он обязательно присутствует на каждом столе в канун Рождества, независимо от того, имеется на нем множество других рыбных блюд или нет.
Каждый итальянский обеденный стол, независимо от того, сколько видов рыб на нем стоит, украшен для рождественского сезона. Итальянцы серьезно относятся к рождественским традициям, и вы не увидите ни один праздничный стол без свечей, венков и десертов с шоколадом.
Соблюдение традиции
Быть человеком южно-итальянского происхождения — не обязательное условие для того, чтобы наслаждаться этой традицией. Рождественский праздник, на который к столу в обязательном порядке подается рыба, весьма оригинален. Независимо от того, будет ли подано семь, девять, десять или двенадцать рыбных блюд, традиция будет неизменной и передастся последующим поколениям.
Помните страшный ритуал Вуду, когда в куклу втыкают иглы, а реальный человек — ее прототип — корчится от боли? Так вот в Эквадоре прогоняют Старый год почти так же. Сначала из старой поношенной одежды и опилок делают куклу в полный человеческий рост, ее называют «Аньос бьехос». Вместо лица ей делают маску из папье-маше.
Потом выставляют куклу напоказ: одни аккуратно высаживают возле дома, другие вешают на балконе. Но и первые, и вторые, когда наступает полночь, зачитывают ей список несчастий уходящего года и сжигают. А если год особенно не задался, в наказание еще и пинают ногами.
Весь ритуал происходит под «плач вдов» — вой переодетых в женскую одежду и длинноволосые парики накрашенных мужчин, которые для отвода неприятностей и мести злых существ якобы оплакивают своих плохих мужей. Конечно, все происходит под смех, шутки и сбор со случайных прохожих пожертвований на новогодний стол. Подарками, конечно, это не назовешь, но все же…
…итальянски
В Италии раздает подарки детям ведьма Бефана. Одетая во все черное и с развивающимися белыми волосами она летит по небу на метле. Через дымоход пробирается в дом и кладет в развешенные детьми носки подарки и обязательно парочку сладких «угольков» — ведь невозможно всегда вести себя правильно. Существует поверье, если хозяйство в доме ведется хорошо, Бефана одарит не только детей, но и самого хозяина — перед своим уходом подметет пол.
Впрочем, добрая Бефана не единственная ведьма итальянского Рождества. По народным поверьям в это время их очень много. Чтобы обезопасить себя от темных сил, итальянцы в новогоднюю ночь надевают белье из красной, отпугивающей ведьм, ткани. А ранним утром первого дня нового года приносят на счастье из источника в дом чистую воду. Она же с оливковой веточкой также считается хорошим подарком.
…каталонски
В Каталонии Деда Мороза нет. Вместо него есть Тио — «какающий (то есть удобряющий землю) крестьянин». Его фигурку из выдолбленного полена с нарисованной мордочкой в национальном беретике и приклеенными ручками-ножками из веточек каталонцы дарят детям 8 декабря. С этого дня они кормят Тио фруктами, конфетами, греют и ласкают.
А потом, в канун Рождества, хорошенько бьют палками под специальную песенку. Тио, пардон за подробности, справив «большую нужду», материализует подарки. Для тех, конечно, кто хорошо себя вел. Остальным он пошлет уголек — кусочек черного сахара, который также положено съесть на счастье.
…исландски
В Исландии вместо Деда Мороза 13 троллей — озорных существ в средневековой одежде, которые внимательно следят за жизнью людей через окно, немного с ними хулиганят, а в предшествующие Сочельнику тринадцать дней дарят подарки.
Самый неприятный их них — картофелина — знак ребенку, что надо улучшить свое поведение. Иначе придет она — ужасная трехглазая и бородавчатая трольша Грила (Антидед Мороз), которая, согласно легенде, может даже съесть шалуна.
Постоянный компаньон Грилы — такой же обжорливый и кровожадный Йольский кот. Его побаиваются даже взрослые люди, и поэтому среди прочих подарков на Новый год обязательно дарят друг другу новую одежду — защиту от кота.
Фольклористы считают, что эта традиция пошла от средневековых фермеров, которые таким образом пытались мотивировать своих работников закончить обработку шерсти до Рождества.
…шотландски
У шотландцев главный атрибут новогоднего праздника — огонь. С ним связано множество традиций, например, огненное шествие. Шотландцы надевают килты и выходят на главную улицу города, чтобы с зажженными факелами и огненными шарами пройти к морской гавани. Или поджигают бочку с дегтем, катят ее по улицам города, таким образом прогоняя темных духов и сжигая все плохое, что накопилась за прошедший год.
А утром ждут, кто первым переступит порог их дома. Если гостем окажется красивый темноволосый мужчина, то год принесет им удачу. А если у мужчины в подарок будет печенье, хлеб, виски и небольшой уголек, то еще богатство и тепло.
В Шотландии новогодний праздник называют «Хогмани», то есть «Новое утро» (от гаэльского «огэ майдне») или «Праздники, связанные с рождением Христа» (от скандинавского «хогго-нот»). А может «Святой месяц» (от англосаксонского) или даже «Великий праздник любви» (от фламандского «хоог мин даг»). Историки затрудняются какой-то из версий отдать приоритет.
Может именно поэтому шотландцы, словно компенсирую такую множественность трактовки, отмечают праздник широко и длительно. Они отдыхают и веселятся с 29 декабря по 1 января, чем бьют европейский (но не российский!) рекорд по продолжительности новогодних празднований.
…австрийски
Австрийский Дед Мороз — некогда злой волшебник Вайнахтсман, который под покровом ночи похищал детей из родительского дома. Пока однажды не попал в жилище к трубочисту. Рукастый парень, увидев злодея, не растерялся, схватил метлу и отдубасил его. А потом оттер его помыслы до чистоты и даже нашел ему работу — развозить и дарить детям подарки и сладости. Теперь без трубочиста для австрийцев и Новый год не праздник, его фигурка — знак удачи — желанный подарок в любой семье.
А еще не пройдет праздник без молочного поросенка на столе, съесть кусочек пятачка или мордочки которого, дабы не отвернулась удача, старается каждый. Согласно австрийским преданиям, в древности бог солнца Фрей летал по небу на кабане с золотой щетиной и освещал землю, чтобы люди могли работать и жить. Поэтому кабан символизирует для австрийцев упорство, трудолюбие и стремление продвигаться к намеченной цели.
…японски
Японского Деда Мороза зовут Сегацу-сан («Господин Январь»). У него белая борода до пола, зеленое кимоно и национальный головной убор. Но в отличие от нашего Деда Мороза, он подарков не дарит — просто ходит по домам в течение недели (ее называют «золотой») и желает людям в новом году процветания.
Пишут письма или рисуют рисунки, изображая на них свои мечты, японские дети семи волшебникам — покровителям счастья, а затем для быстрейшего исполнения желаний кладут их на всю новогоднюю ночь под подушку.
Подарки они получают от родителей. Впрочем, не только. За месяц до наступления Нового года в Японии начинается период «Осейбо», когда японцы благодарят тех, кто был в течение года к ним добр. Дарят им еду, мыло, различные средства для уборки дома.
А во время празднования самого Нового года в Японии принято надевать новую одежду — для здоровья, украшать дом веточками бамбука и сосны — для благополучия, в первые секунды обязательно смеяться — на удачу.
Подарки японцы дарят с первыми лучами солнца, и это, как правило, красиво украшенные конверты с деньгами, либо сувениры и обереги. Особенно в почете грабли, которые по поверьям помогут в наступающем году грести удачу и материальное благополучие.
Рождество и Новый год в Италии отмечены духом праздника. Так как 98% итальянцев католики, кажется, что вся страна ждет их, готовится к их празднованию. Хотя в целом ритуал празднования Рождества схож на территории всей страны, некоторые детали варьируются от региона к региону, а также от дома к дому. Но в любом случае Еда играет центральную роль!
Рождественский сезон начинается с общегосударственного праздника 8 Декабря – День Непорочного Зачатия. Церкви по всей стране представляют свои Presepi — «Рождественские вертепы» — воспроизведение сцены Рождества Христова. Сотни presepi можно увидеть на Пьяцца-дель-Пополо – а также такая сценка представлена в натуральную величину на главной площади Ватикана – Площади Святого Петра.
На улицах Рима, можно встретить, по итальянской рождественской традиции – zampognari – пастухов из региона Абруццо, наряженных в традиционные костюмы и играющие рождественские мелодии на своих волынках. Пьяцца Навона трансформируется в гигантскую Рождественскую ярмарку, с прилавками, заполненными различными конфетами, игрушками, подарками… Площадь полна света и музыки.
Ночь на Рождество
Итальянцы едят очень мало в день перед Рождеством. Они готовят свои животы к обильному чревоугодию, которое им предстоит в эту ночь.
Главная еда за столом – это рыба, по католической традиции воздерживаются от еды мяса перед сочельником. La Vigilia di Natale (бдение) – также называется Праздник семи рыб. Почему «семи» — это тайна. Некоторые говорят, что это по числу таинств; другие относят это к фазам луны (семь дней). Некоторые семьи накрывают даже 13 рыбных блюд – одно для Иисуса, и по одному каждому из 12 апостолов.
Популярны также linguini (лингвини) с соусом из моллюсков, спагетти с мидиями, приготовленные на гриле омары, треска и креветки. Римляне, по традиции едят capitone – длинного, жирного угря, приготовленного на гриле со специями.
Семьи участвуют в полночной мессе вместе и возвращаются домой для того, чтоб отведать pannetone – куполообразный фруктовый торт, изобретенный в Милане, и prosecco – местное название шампанских игристых вин.
Если Вам не очень нравится Pannetone, то его можно заменить на Pandoro – итальянский традиционный рождественский кекс.
Рождественский день
Хотя и итальянские родители говорят своим детям, что Gesu Bambino (маленький Иисус) приносит им подарки ночью, настоящие подарки принято дарить на 6 Января – на Крещение.
Многие итальянцы смотрят Рождественское послание Папы Римского, которое транслируется в прямом эфире в полдень, пока они готовятся продолжить празднование. Они готовят tacchino (индейку), которая стала известна в Европе с середины 16 века, или fagiano (фазана). Дессерт состоит из бесчисленных пирожных и печенья, pandoro (золотистый кекс из Вероны) и rococco – хрустящие миндальные кольца.
День Святого Стефана
Как и во многих других европейских странах La Festa di Santo Stefano – день, в который было провозглашено Рождение Иисуса и прибыли волхвы – является официальным праздником в Италии. Почти все предприятия и большинство ресторанов (даже те, которые были отрыты на Рождество) закрыты. Для туристов в больших городах, несколько музеев остаются открыты.
Есть итальянское выражение, хорошо описывающее суть празднования этого праздника в Италии – «Natale con I tuoi, Capodanno con chi vuoi» — Рождество со своими (с семьей), Новый год с тем с кем пожелаешь (с друзьями). Поскольку многие итальянские компании закрыты в период между Рождеством и Новым годом, итальянцы любят в это время отправляться в путешествие, или в гости к друзьям, чтоб отметить окончание года.
На столы в праздничный вечер подаются колбаса и чечевица, чья округлая форма символизирует монеты, обещая богатство на будущий год. Еще одним традиционным блюдом является zampone – свиные фаршированные ноги. На дессерт может быть struffoli – неаполитанские медовые шарики, которые обещают сладкую жизнь в новом году.
Итальянцы обожают феерверки (по моему ощущению еще сильнее, чем русские!) и во многих городах их можно увидеть. Также есть итальянская традиция выбрасывать в окно старые вещи, чтоб очистить дом и подготовить его к обновлению.
Epiphany Крещение
Для итальянцев La Festa dell’Epifania 6 Января является значительным праздником, таким же как Рождество, особенно для итальянских детей! Согласно итальянской легенде, La Befana (колдунья верхом на метле) отказалась присоединиться к волхвам на их пути к младенцу Иисусу. Когда она пожалела о своем решении, она решает принести подарки, но никогда не может найти его. Вместо этого она оставляет подарки для других детей. Итальянские дети оставляют свои туфли, или чулки для Befana, чтоб она заполнила их подарками на 6 Января.