Череда новогодних праздников – это по-настоящему волшебное время в Италии! Сами итальянцы отмечают эти праздники со свойственной им эмоциональностью, так что их наступление ощущается отчетливо: улицы наполняются веселыми людьми, открываются рождественские рынки, начинается череда уличных гуляний и предрождественских мероприятий.
Празднование Рождества и Нового года проходит в Италии с 24 декабря по 6 января. На это время страна преображается: владельцы магазинов и ресторанов всячески стараются украсить свои витрины, над улицами протягивают светящиеся гирлянды, на площадях устанавливают новогодние елки.
Окунитесь в рождественскую и новогоднюю атмосферу Рима на наших экскурсиях!
Рождественские традиции Италии
Рождество для итальянцев праздник семейный, однако, отмечают его не только в домашнем кругу: разумеется, не обходится без массовых гуляний. Но все же, многие заведения и достопримечательности 25 декабря закрываются, чтобы дать возможность их служащим провести время с семьей. Обычно этот день итальянцы проводят на улице, а вечером собираются на семейный ужин.
По традиции на праздничный стол подают тринадцать блюд, их перечень может отличаться в каждом доме, но обычно это мясо в различных его вариациях. Естественно, присутствуют на столе десерты. Из них особо выделяется панеттоне (итал. panettone) – сладкий рождественский пирог (или скорее кекс), очень напоминающий пасхальный кулич, но с изюмом и орешками. Похож на него и пандоро (итал. pandoro) – кекс в форме звезды, посыпанной сахарной пудрой.
Поскольку Италия – католическая страна, празднование Рождества сопровождается особыми литургиями в храмах. На это торжественное зрелище интересно смотреть даже неверующему человеку, поэтому попасть в переполненные храмы весьма проблематично. Напротив таких известных церквей, как ватиканский Собор Святого Петра устанавливают большие мониторы, на которые передается трансляция с рождественской мессы, проходящей внутри.
На площадях городов перед Рождеством открываются ярмарки, где горожане продают симпатичные безделушки собственного изготовления. Часто торговля носит благотворительный характер – собранные средства идут на помощь нуждающимся. Местные жители и туристы с большой охотой приходят на эти ярмарки, не столько ради покупок, сколько ради праздничной атмосферы: на площадях обычно выступают артисты, детям раздают воздушные шары, а на самом видном месте горит разноцветными огнями ёлка.
Неотъемлемые атрибуты праздников Нового года и Рождества в Италии
Ба´ббо Ната´ле (итал. Babbo Natale) – рождественский дед, итальянский аналог Санта Клауса. Он мало чем отличается от Санты: выглядит также и тоже дарит подарки в канун Рождества. Но в отличие от других стран, в Италии этот персонаж не главный на празднике – его затмевает Бефана.
Бефа´на (итал. La Befana) – мифологический персонаж: ведьма с душой доброй феи. Она очень похожа на русскую Бабу Ягу. За ее отталкивающей наружностью скрывается добродушное существо, приносящее подарки детям. Бефана встречается на протяжении всего периода рождественских и новогодних праздников, но именно ее день наступает пятого января – считается, что в ночь на шестое число она пробирается через дымоход в дома, где есть дети и оставляет им подарки на камине.
Самые шумные и веселые празднования дня Бефаны проходят в Риме 6 января на площади Навона
Презе´пе (итал. presepe). Дословно это переводится как «колыбель, детская кроватка», но в контексте данного праздника слово означает «рождественский вертеп» – композицию из фигур, воспроизводящую сцену рождения Христа, или постановку, в которой актеры разыгрывают эту сцену. Небольшие вертепы часто украшают собой витрины магазинов или сады частных домов, а композиции больших размеров устанавливают на площадях.
Новый год по-итальянски
В отличие от Рождества, Новый год в Италии чаще встречают не в кругу семьи, а на улице или в компании друзей. Итальянцы относятся к этому празднику менее трепетно, чем к Рождеству, для них это просто выходной день когда можно повеселиться. В Риме, например, основное действо разворачивается на площади Пьяцца дель Пополо и площади Венеции. Праздник здесь отмечают шумно и весело, пьют много шампанского, а бутылки от него под одобрительные возгласы с размаху разбивают об асфальт.
Самые шумные и веселые массовые гулянья на Новый Год в Риме проходят у Большого Цирка (Circo Massimo) и Колизея
Вопреки расхожему мнению, местные жители редко выбрасывают старые вещи из окон: традиция изживает себя, так что летящий из окна диван вряд ли удастся увидеть. Если итальянцы и избавляются от хлама в канун Нового года, то обычно делают это более прозаичным способом – выносят на помойку. Кстати, подарки друг другу в Италии в этот день не дарят – для этого есть Рождество и праздник Бефаны.
Отдых в Италии на Рождество и Новый год
Рождественские и новогодние праздники – это отличное время для посещения Италии, причем с отъездом не стоит торопиться, ведь 7 января по всей стране стартуют знаменитые зимние распродажи. Погода в Риме в конце декабря-начале января обычно очень комфортна для уличных гуляний: снег бывает крайне редко (а если случается, то это крайне красиво!), средняя температура днем + 12 + 14 С°.
Планируя поездку в Италию на этот период, нужно учесть несколько моментов:
На период праздников цены в местных отелях заметно повышаются, а количество свободных номеров резко сокращается;
25 декабря и 1 января многие достопримечательности закрыты;
транспорт работает по особому графику – автобусы и поезда ходят реже.
На новогодние праздники туристов в Италию приезжает много, поэтому лучше заранее забронировать всё, что только можно бронировать: авиабилеты, номер в отеле, столик в ресторане, билеты на мероприятия, экскурсии и т.д.
Туристу на заметку
В Италии рождественские праздники длятся в течение одного месяца. Все главные празднества начинаются с 8 декабря, в этот день отмечают одно из главных религиозных событий — День непорочного зачатия (Immacolata), с него собственно и начинается подготовка к другим рождественским праздникам. В этот день зажигают рождественские гирлянды и елки, по всей Италии.
Завершением рождественских праздников является 6 января — Крещение.
Рождественские праздники Италии
8 декабря — День непорочного зачатия (Immacolata Concezione)
День непорочного зачатия — торжественный рождественский праздник Италии. По традиции рождественские елки и гирлянды зажигаются в День непорочного зачатия 8 декабря. В этот день в церквях проходят праздничные мессы, во время которых молятся и восхваляют Святую Деву Марию. Также, с этого дня, по всей Италии открываются выставки Presepe, которые иллюстрируют сцену рождения Иисуса Христа.
Presepe состоит из небольших фигурок. Как правило, в композицию входят библейские персонажи — Иосиф, Мария и Иисус в колыбели. Но, многие настолько ценят эту традицию, что создают целую историю связанную с этим действом, включая целую деревню, со всеми животными и другими героями Библии.
Очень остроумные итальянцы делают карикатурные Presepe, с участием фигурок политиков и знаменитостей. Можно сказать, что Presepe — это символ рождественских праздников Италии.
13 декабря — Санта-Лючиа (Santa-Lucia)
13 декабря итальянцы празднуют день Святой Лючии. Его отмечают во многих регионах и городах Италии, особенно святую почитают в Неаполе, на Сицилии и частично на севере страны.
24 декабря — Сочельник (Vigilia di Natale)
Сочельник — это день перед рождеством (24 декабря). Он является символическим праздником, поскольку проходит в тщательной подготовке и ожидании самого важного празднества в году. В Италии вечер «ожидания» как правило проходит в кругу самых близких и дорогих людей. На протяжении всего дня принято соблюдать пост или употреблять в пищу низкокалорийные продукты, полностью отказываясь от мяса.
Именно в ночь сочельника Санта-Клаус приносит детям подарки, которые они находят под елкой рождественским утром.
25 декабря — Рождество (Natale)
Рождество — это великий христианский праздник в честь рождения Иисуса Христа. В Италии Рождество празднуют 25 декабря. Рождество в Италии считается семейным праздником, поэтому как правило, все члены семьи собираются за одним столом заставленным традиционными рождественскими блюдами, и обмениваются подарками. В этот день итальянцы могут употреблять в пищу любые продукты, которые только душа пожелает — рыбу, мясо и другие деликатесы.
Главной изюминкой рождественского завтрака является Пандоро или Панеттоне с цукатами, миндалем и фисташками. В период рождественских праздников, дома и сады украшают разноцветными гирляндами и огнями. На улицах городов развешивают праздничную иллюминацию, на главных площадях устанавливают украшенные елки.
26 декабря — Santo-Stefano (Санто-Стефано)
День Святого Стефано, а именно первого христианского мученика, проходит на следующий день после рождества 26 декабря и является государственным праздником Италии. Пользуясь этим итальянцы проводят этот день более активно, устраивают поездки в соседние города, прогулки или другие развлекательные мероприятия.
1 января — Новый Год (Capodanno)
Новый год не религиозный праздник, и все же о нем следует вспомнить. Итальянские традиции празднования Нового года не сильно отличаются от обычаев других стран. Вечером все собираются за праздничным столом дома или в ресторане, смотрят по телевизору новогодние шоу или же выходят на улицу прогуляться по главной городской площади.
Главным блюдом является чечевица, по традиции она олицетворяет богатство, которое всех ожидает в новом году. Также, приносит счастье, ношение красного нижнего белья в новогоднюю ночь.
6 января — Богоявление (La Befana или Epifania)
Рождественский праздник Богоявление является государственным. Считается что именно в этот день волхвы пришли поклониться и поднести дары новорожденному Иисусу. В Италии есть традиция, когда именно в этот день итальянские дети получают в подарок разнообразные сладости в мешочках, которые приносит Ла Бефана — добрая ведьма на метле. Детям которые в течение года вели себя плохо она приносит ведро с углем. Именно Богоявление «закрывает» сезон рождественских праздников в Италии.
Рождество в Италии отмечается 25 декабря. Жители страны проводят праздник в семейном кругу. Никто в этот день не остается один. Одиноких людей близкие друзья приглашают приобщиться к их торжественному ужину.
Главное место празднования Рождества в Италии – площадь перед Собором Святого Петра в Риме. Здесь устанавливается главная елка страны и декорации для библейской сцены рождения Иисуса Христа. В вечернее время в праздничной подсветке фигурки святых невероятно красивы и кажутся ожившими. На Рождество ровно в полночь на площади Святого Петра начинается богослужение, которое длится около двух часов. Торжественную мессу проводит Папа Римский.
Традиции и обряды
По традициям католической церкви за четыре воскресенья до Рождества начинается пост – Адвент. Для итальянцев он имеет духовное значение. В каждое воскресенье проходят богослужения и евангельские чтения, которые посвящены определенным событиям из жизни Иисуса Христа.
В начале Адвента родители дарят детям специальные календари. Они состоят из 24 конвертов со сладкими подарками. Ежедневно с 1 по 24 декабря дети открывают по одному из них.
23 декабря, за день до Сочельника, у итальянцев существует традиция варить тыкву. Они верят, что если рано утром 24 декабря съесть кусочек тыквы, то следующий год им будет сопутствовать здоровье и благополучие.
Перед праздником хозяйки тщательно убирают дома, готовят рождественский ужин. Вечером 24 декабря, в Сочельник, улицы становятся пустынными, закрываются магазины, рестораны, кафе и кинотеатры. Близкие родственники собираются под одной крышей за пышным столом. Они общаются, дарят друг другу подарки, весело проводят время. В полночь в Италии принято посещать рождественские богослужения в церквях.
Рождественские украшения
На площадях городов, в торговых центрах и ресторанах устанавливаются нарядные ели. Здания и деревья главных улиц вспыхивают яркой иллюминацией. Дома, приходы, площади и уличные ярмарки украшаются рождественскими декорациями.
Праздничный стол
В рождественском меню главное место отводится запеченной индейке или гусю с начинкой из яблок, груш, каштанов, грецких орехов, шпика, пряных трав и бренди. Традиционным рыбным блюдом считается капитоне – жареный угорь с икрой. На гарнир хозяйки подают тальятелле (вермишель) или спагетти. Традиционным блюдом рождественского ужина является чечевица, круглая форма которой символизирует богатство. В качестве закусок на столе присутствуют моллюски, мидии, соленая треска, раки, дзампоне (фаршированные свиные ножки).
Рождественским десертом в Италии является панеттоне – миланский кулич. Для его выпекания используется много яиц, сливочного масла, миндаля, лимонных и апельсиновых цукатов. Иногда панеттоне начиняют шоколадным или сливочным кремом.
Итальянские хозяйки уделяют особое внимание украшению рождественского стола. Для сервировки они используют скатерть, свечи, салфетки и посуду красного или ярко-бордового цвета.
Подарки
Итальянцы вручают друг другу подарки за рождественским ужином. Они начинают готовить их еще летом, в сезон распродаж. На рождественских ярмарках они часто приобретают друг другу приятные сувениры и талисманы. В некоторых семьях существует традиция среди детей писать письма для своих родителей, в которых они рассказывают о своих чувствах. Их кладут под тарелки на рождественском столе. Родители делают гримасы удивления, когда находят подарки от детей, и зачитывают их вслух.
Поздно вечером 24 декабря родители кладут подарки детям в рождественские носки, развешенные у камина, или под елку. Малыши верят, что получают презенты от сказочного персонажа Баббо Натале. В канун праздника мальчики и девочки пишут письма, в которых рассказывают о своих желаниях и хороших делах, которые совершили за минувший год.
История праздника
Обычай отмечать Рождество Христово 25 декабря распространился среди жителей Италии в IV веке. По историческим данным, католическая церковь выбрала дату через четыре дня после зимнего солнцестояния (21 декабря), чтобы искоренить посвященный обряду солнца языческий праздник. В 354 году Папа Римский Либерио окончательно утвердил официальную дату Рождества.
В 1223 году католический святой Франциск Ассизский создал первый вертеп – театральное представление, которое рассказывает историю жизни и рождения Иисуса. Героями вертепов являются: младенец в яслях, Иосиф, Мария, животные из хлева, волхвы.
Города и курорты
Зимние города Италии поражают своим праздничным убранством. Ночная жизнь превращается в сказку благодаря яркой иллюминации.
В Риме, Милане, Турине, Венеции, Палермо туристам придутся по душе рождественские ярмарки, уличные представления для детей и взрослых.
Любителям шопинга понравится отдых в Милане. Этот город считается столицей итальянской моды. В период зимних праздников в городе проводятся грандиозные распродажи брендовой одежды и аксессуаров от выдающихся итальянских дизайнеров. Центром шопинга являются площадь Пьяцца дель Дуомо и Виа Монтенаполеоне.
В окрестностях Турина в итальянской части Альп расположены горнолыжные курорты: Сестриере, Саузе-д’Ульс, Брей-Червиния, Бардонеккья, Чезана, Клавьере. После Зимней Олимпиады в 2006 году появились новые комфортные подъемники, трассы, профессиональные горнолыжные школы, пункты проката оборудования. Туристам придется по душе большой выбор отелей, ресторанов, магазинов, развлекательных комплексов. Курорт Клавьере будет интересен для экстремалов и профессиональных спортсменов благодаря ski-сафари и черным спускам.
В преддверии Рождества (Natale – как это звучит по-итальянски) было бы непростительно не рассказать о том каким образом этот один из главных религиозных праздников отмечается здесь в Италии. В этой самой католической (из-за присутствия здесь Папы Римского), из всех католических государств.
Как известно, католики празднуют Рождество 25 декабря, а сочельник, соответственно вечером 24 декабря. Как правило, в Италии на этот праздник вся семья съезжается вместе.
То есть дети презжают к родителям, внуки к бабушкам и дедушкам, и в результате собирается большое количество членов семьи.
Как отмечают рождество
В Сочельник вся семья собирается на ужин за праздничный стол, после которого все традиционно идут на рождественскую мессу в свою церковь.
Месса начинается около 23.45 и продолжается до 00.30. Во время праздничного ужина все члены семьи обмениваются подарками. Подарки могут быть любой стоимости и размера, начиная от пачки сигарет и до коттеджа у моря. Как говорится, кто во что гаразд.
Затем наступает само Рождество. Все просыпаются, приводят себя в «товарный вид» и – «вуаля!» В полдень опять за стол.
Этот праздничный обед обязательно должен быть очччень сытным и не менее, чем сытным – богатым. Как правило, готовится мясное меню. Однако, очень часто (особенно в приморских регионах) рождественское меню состоит из продуктов моря. (Уж я бы от них никогда не отказалась)…
Но, учитывая тот факт, что живу я в Ломбардии, которая находится как раз в золотой середине между Адриатическим и Тирренским (Средиземным) морями полуострова, то на рождественское меню из морепродуктов рассчитывать мне не приходится.
К сожалению… Однако, изобилие и богатство рождественского стола в родной Кремоне с лишком покроет недостаток морепродуктов.
Обязательное меню на Рождество для нашей зоны приблизительно таково:
На первое – марубини с бульоном;
Ну и конечно же, все это приправляется изобилием итальянских вин. Учитывая, что меню мясное, то в основном пьют в этот день красные вина. А вот с морепродуктами те, кто имеет счастье жить возле моря, потребляют белые вина.
Теперь небольшое разъяснение по меню (ну чтоб хоть представлять себе о чем речь идет). Итак, марубини! Что это за творение такое?
Марубини
А все очень просто! Это нечто типа наших пельменей, но несколько другой формы:
Начинкой для марубини обычно служит мясо, сыр, тыква. Выглядят они приблизительно так:
Бульон для марубини готовится обязательно (. ) из трех сортов мяса: свинины, говядины и курицы. Выходит, естественно, очень наваристым и вкуснейшим!
На второе – чечевица, тушенная с мясом, вопросов, наверное, не вызывает. Недавно я уже приводила один из рецептов приготовления чечевицы, который мало чем отличается от этого праздничного. Должна лишь добавить, что мясо используется обязательно говяжье.
Что означает чечевица
Наверное, не лишним будет напомнить, что чечевица является символом достатка и богатства в Италии. (Ее форма напоминает монетки по внешнему виду). Поэтому для того, чтоб будущий год был удачным, наличие этого блюда в рождественском меню является здесь обязательным.
Вот такими являются основные традиции празднования Рождества в Италии. Конечно же, я описала традиции северной Италии.
Честно говоря, даже не берусь утверждать, что итальянский юг имеет сходные обычаи, потому что там мы были лишь несколько раз летом в отпуске, и узнать их традиции для меня было просто невозможно в столь короткий промежуток времени. Однако, для ознакомления с общими тенденциями отмечания Рождества в Италии, полагаю этой информации для начала достаточно.
Поэтому, с наступающим Рождеством всех вас, дорогие мои читатели! И пусть у всех нас все всегда будет очень — очень – очень хорошо.
Традиция рождественских рынков в южной Италии очень ощущается во многих городах и небольших деревнях, где каждый год приходит к жизни магия. Несмотря на обычай отмечать Рождество таким образом сегодня и в южной Италии. Каждый год многие события оживают и превращают улицы и площади в рождественскую деревню. Вот здесь вы можете найти самые запоминающиеся рождественские рынки на юге. Фактически, начиная с Кампания чтобы добраться до Сардинии являются многочисленными событиями, связанными с Рождественским периодом.
Рождественские рынки в южной Италии, здесь самые известные в Кампании
Чтобы найти лучшие рождественские рынки в южной Италии вы не можете пойти в Неаполь. Это действительно город кроватки. На самом деле, есть часть города, где всегда Рождество. Это Via San Gregorio Armeno где есть мастерские ремесленников, которые делают статуи и аксессуары кроватки. Очень наводящие на мысль также рождественские рынки Салерно, которые проходят каждый год на улицах и площадях исторического центра. Город превращается в настоящую рождественскую деревню. Здесь вы сможете жить в духе Рождества.
viaggiamo
Puglia, Basilicata и Calabria, самые красивые рождественские рынки в южной Италии
Один из южных регионов, где традиции рождественских рынков в южной Италии очень живы, без сомнения Puglia. На самом деле, на Foggia каждый год, по случаю рождественских праздников, есть крупнейшие рождественские рынки в южной Италии всего юга. Это Рождественская деревня, где проходят многочисленные мероприятия и где вы можете найти традиционные киоски.
Другое место в этом регионе, где проводятся рождественские рынки Polignano a Mare. В этой маленькой деревне, с видом на море, каждый год есть рынки и каток. В Basilicata один из городов, где вы можете ощутить Рождество особенно внушительным образом Matera с огнями и традиционными украшениями.
Множество священных реконструкций очень интересны. Также на улицах и площадях города есть рынки с традиционными гастрономическими продуктами. Очень интересным рождественским рынком также является рынок Catanzaro in Calabria. На Пьяцца делла Лоджия имеются рынки гастрономических и ремесленных изделий. Кроме того, созданы колыбели.
agendaonline
Вот где найти рождественские рынки на основных островах
Но это не все, на самом деле вы должны знать, что даже в Сицилии и Сардинии вы можете найти некоторые из самых красивых рождественских рынков в южной Италии. Один из самых интересных — тот, который проходит каждый год в Милаццо. Очень наводящий также Рождественские рынки Эрика. Улицы этой деревни будут оживлены колыбельками и палатками с рождественской темой. Безусловно, не следует упускать из виду даже те из них, которые ежегодно происходят в таких крупнейших городах, как Палермо, Мессина и Трапани Даже здесь улицы и площади украшены праздником. Наконец, Рождество Катании с ее рынками в историческом центре также необходимо.
cosafareinsicilia
В Сардинии есть много рождественских рынков, которые проходят каждый год во время рождественского периода. Один из самых запоминающихся и знаменитых — Кальяри, который проходит в Пьяцца дель Комуне и отличается высококачественными художественными выставками. Не пропустите рождественский рынок Маддалены. На улицах центра есть киоски с кустарными изделиями и местными гастрономическими блюдами. Наконец, еще один рождественский рынок на юге Сардинии — Иглесиас. Благодаря специальным ремеслам вы можете ощутить атмосферу Рождества.
carlofortesardegna