Если вы когда-то бывали в Италии в период новогодних праздников, то наверняка знакомы с некоторыми местными традициями. Начнем с Рождества.
Рождество в Италии празднуют с размахом: готовясь к нему, итальянцы первым делом отправляются на шоппинг (fanno shopping) и покупают подарки (comprano i regali), наряжают рождественские ели (addobbano gli alberi di Natale), устанавливают миниатюрные ясли (i presepi) со Святым семейством и волхвами, покупают или самолично выпекают панеттоне (il panettone) — традиционный итальянский пирог с сухофруктами или пандоро (il pandoro) — высокий пирог в форме звезды, присыпанный сахарной пудрой.
Еще одна итальянская рождественская традиция — настольная игра la tombola. La tombola — своего рода лото, но правила в ней другие. Играют в томболу обычно всей семьёй, и в процессе игры за столом разгораются нешуточные дискуссии.
С Рождеством на итальянском языке поздравляют довольно лаконично, говоря «Buon Natale!», то есть «Счастливого Рождества!» Однако, даря друг другу открытки, нередко используют и более многословные формулы:
Tanti auguri di Buon Natale! — Поздравляем с Рождеством!
Buon Natale e Felice Anno Nuovo! — Хорошего Рождества и Счастливого Нового года!
Che la magia del Natale sia sempre con voi! — Пусть магия Рождества всегда будет с вами!
Vi auguriamo tutto il meglio che la vita possa dare! Buon Natale! — Желаем вам всего самого лучшего, что может подарить жизнь! Счастливого Рождества!
Одним словом, поздравления с Рождеством на итальянском языке есть на любой вкус.
Говоря о рождественских традициях, невозможно не вспомнить о кухне. Какого-то общенационального традиционного блюда (за исключением панеттоне и пандоро) в Италии нет, но при этом существуют общие правила, касающиеся того, что можно приготовить.
В рождественский сочельник 24 декабря (alla Vigilia di Natale) устраивается праздничный ужин (il Cenone della Vigilia), и делается это повсеместно — от крайнего севера к самой южной точке страны. Как правило, на столе должна присутствовать рыба (il pesce) и любые вариации блюд с морепродуктами (i piatti con frutti di mare).
А 25 декабря — в разгар Рождества — можно дать волю фантазии и кушать что угодно да побольше.
Как видим, итальянское Рождество — праздник во всех смыслах: и для души, и для желудка.
В мире существует огромное количество традиций, связанных с празднованием тех или иных примечательных событий. Существуют свои особенности и в праздновании Нового года в Италии. Своеобразным итальянским аналогом отечественного Деда Мороза является Баббо Натале.
Считается, что Баббо Натале ежегодно спускается с Доломитов и Альп, где и проживает в течение всего года. О происхождении итальянского «Деда Мороза» рассуждать сложно, так как существуют различные легенды, разъясняющие его происхождение.
Но помимо того, что у итальянцев есть свой собственный новогодний персонаж, существуют многочисленные любопытные национальные традиции празднования Нового года.
Например, наиболее известной во всем мире итальянской новогодней традицией считается привычка выбрасывать все старое из дома. Некоторые могут посчитать, что рассказы о массовом выбросе хлама могут оказаться преувеличенными, но на самом деле это так и есть.
Определенные новогодние традиции существуют и в отдельно взятых итальянских городах. Например, в Венеции местные жители преображают внешний вид мраморных львов — надевают на них искусственные бороды и колпаки.
Другими словами, местные жители стараются сделать так, чтобы львы были похожи на Баббо Натале. Тут же на балконах домов можно встретить небольшие горшки, из которых растут привычные отечественному жителю елочки, но меньших размеров.
Если же турист случайно окажется в итальянской провинции Умбрия, то удивится тому, что повсюду будет звучать джазовая музыка. Местные жители считают необходимым исполнять ее именно в новогоднюю ночь, а также в преддверии праздника.
В Тоскане жители жгут большие костры, вокруг которых устраиваются массовые хороводы. Считается, что благодаря сильному костру все злые духи исчезают, поэтому жителям и предоставлена возможность отметить это обстоятельство.
Если же говорить о новогоднем столе, то орехи, чечевица и виноград как кстати придутся к празднику. Потчуют итальянцы гостей и мясными блюдами, стараясь при этом разложить на столе тринадцать блюд.
Кстати, Вас интересуют скидки на отдых? Компания «Турскидки» предлагает выгодные цены на путевки в Гоа. Путешествовать с нами выгодно и интересно.
На прошлой неделе было Рождество. Не только католическое, но и православное, кроме 4 стран, к которым относимся и мы, живущие по другому церковному календарю.
Поэтому самое время рассказать о новогодних – и Рождественских тоже- традициях итальянцев.
Некоторые, думаю, повеселят, но главное, чтобы появилось новогоднее настроение.
Елку итальянцы наряжают 8 декабря, в день Непорочного зачатия Девы Марии.
Главный цвет Рождества – красный.
Он присутствует везде: на елке, на праздничном столе, в убранстве жилья, в одежде, в подарках. Этот цвет символизируетлюбовь и здоровье, и богатство, поэтому на столе обяательно появляются свечи красного цвета в обрамлении елочных ветвей.
Практически во всех домах расцветает пуансетия, с ярко-красными листьями. Ее называют Рождественской или Вифлеемской звездой – а у нас стали продавать к празднику в Ашане прямо в горшочке.
Взрослые открывают подарки 24 декабря, после вечернего ужина.
Дети находят свои подарки под елкой на следующее утро, веря в то, что их положил Babbo Natale, итальянский Санта Клаус.
Иногда для Баббо Натале оставляют стакан молока или сладости.
Еще одна трогательная традиция:
дети пишут письма со словами благодарности родителям. Свои послания они кладут под подушку отцу, он «случайно» их там находит и зачитывает в кругу семьи вечером 24 декабря.
Как ни странно, но письма Баббо Натале пишут и взрослые!
Во многих итальянских городах в больших торговых центрах или в центральных вокзалах устанавливают елки, где каждый желающий может повесить на нее свое письмо с пожеланиями, адресованное Баббо Натале.
Т радиционного святочного полена теперь уже не встретишь.
Это бревно, которое глава семьи вносил в дом и поджигал в очаге. Оно должно было гореть до Нового года, в некоторых регионах до Богоявления (6 января). Эта древняя традиция зародилась еще в языческие времена.
Считается, что ритуал сожжения полена должен принести в дом процветание.
Пепел от полена считается целебным, им лечили болезни, также он оберегал жилище от молнии. До сих пор многие итальянцы следуют этой традиции.
В наше время традиционное полено превратилось в сладость, как и в Испании, это торт «Полено» — tronchetto di Natale.
Но главная традиция, неукоснительно соблюдаемая всеми, это. красные труселя!
Их обязательно надо надеть в новогоднюю ночь! К женщинам они привлекут любовь, а мужчин спасут от сглаза и вообще- принесут деньги в новом году! Кстати, говорят, что труселя сработают только если их подарили!
Существует поверье, что 1 января непременно нужно принести в дом новую воду.
Причем сделать это необходимо до заката солнца. Это принесет счастье и удачу. также хорошо бы прихватить бутылочку чистой воды, идя в гости 1 января!
Первый встречный очень важен!
Выходя на улицу в первый новогодний день, итальянцы внимательно присматриваются к прохожим – очень важно, кого встретят первым.
Считается большой удачей увидеть красивую молодую девушку, если же встретите горбатого старика – богатый и счастливый год вам обеспечен.
Для тех, кто действительно любит шумные и веселые праздники, а также хочет отмечать Новый Год в другой стране, прекрасным выбором будет Италия. Жители этого государства умеют веселиться. Встреча Нового Года в Италии происходит на улицах города, сопровождаются не только веселыми играми, но и необычными традициями.
1. Празднование Нового Года в Риме
Первое и самое главное – следует заранее приехать в Рим, чтобы успеть заселиться в отель и немного познакомиться с окружением. Рождество в итальянской столице начинается 25 декабря вместе с наступлением католического Рождества и длится до 6 января. Все украшают дома, магазины, кафе, рестораны, и итальянский Дед Мороз — Bababe Natale, встречается на улицах в виде портретов на окнах домов или надувных фигур на балконе.
31 декабря вечером итальянцы выходят на улицы и начинают празднование Нового Года, поют песни, пьют шампанское. На площадях города проводятся различные выступления, концерты, мероприятия. Если ужин планируется на том же месте в ресторане, следует позаботиться о бронировании столика, так как ночью не будет возможности найти свободный столик, а перед стойками баров довольно часто бывают длинные очереди.
Итальянские власти организовывают различные концерты, фейерверки в больших площадях, а после наступления Нового Года начинается дискотека. Ясное дело, что каждая площадь имеет свою собственную программу мероприятий, поэтому следует ознакомиться со всеми предложениями заранее и выбрать наиболее интересную вечеринку.
В Европе по случаю Нового Года традиционно пьют шампанское, а в Италии любят шумно открывать бутылку и разливать напиток на всех окружающих, как гонщики «Формулы-1», так что если есть намерение принять участие в этом мероприятии, то лучше всего надеть одежду, которую не жалко замарать и потом также легко отстирать.
2. Встреча Нового Года в Венеции
Особенность Венеции – каналы вместо дорог, не мешает жителям города с размахом отмечать Новый Год. Кроме того, стоит отметить, что Венеция – потрясающий вариант для романтического празднования Нового Года, потому что все пропитано романтической атмосферой. Помимо традиционного празднования, которое сочетает в себе различные концерты, шоу, есть возможность посидеть в уютном спокойном ресторане и прогуляться по тихим улицам, украшенным яркими гирляндами. Такая встреча Нового будет по душе многим влюбленным парам.
В Венеции особое внимание уделяют детям, для них праздник превращается в настоящую сказку, хотя организаторы не забывают и о взрослых.
3. Итальянские новогодние традиции
Отдых в Италии в период новогодних праздников даст возможность узнать много интересных традиций этого государства, которые связаны непосредственно с празднованием Нового Года. На Рождество сжигают бревно, это является «обрядом» очищения людей от всего плохого, в преддверии Нового Года довольно часто на столах итальянцев появляется десерт «Серра», который является гастрономическим отражением этой традиции и выступает в виде шоколадного полена.
В новогоднем меню предусмотрено 13 блюд, которые принесут счастье. Когда бьют куранты, итальянцы должны съесть 12 виноградин, чтобы следующий год был успешным и счастливым. Забавная традиция – надевать красное нижнее белье по случаю Нового Года, делают это и мужчины, и женщины. Интересно также наблюдать за тем, как из окон домов люди выбрасывают старые вещи, чтобы привлечь успех и богатство в новом году, но в последнее время эта традиция не так популярна.
Италия – это страна удовольствий и веселья, поэтому не удивляет, что местные жители весело и шумно встречают Новый Год. По количеству дней, которые отведены на новогодние гулянья, Италия лидирует среди европейских стран. Таким образом, праздники начинаются 24 декабря (Рождество) и заканчиваются 6 января на Крещение.
Итальянский Новый Год
Итальянский Новый год имеет множество названий, но самое распространенное – это Capodanno. Это традиционный праздник Святого Сильвестра, который переводится как «Голова года» или «Новый день». Жители страны в 9 вечера садятся за праздничный стол. По традиции на столе должно быть 13 блюд, которые обязательно принесут успех, богатство и удачу в новом году.
Итальянский Дед Мороз
Итальянский Дед Мороз на праздник – это Баббо Натале. В новогоднюю ночь он раздает малышам, которые целый год хорошо себя вели и написали ему письма, подарки. Дед Мороз и Снегурочка на детский Новый год получают письма из специальных красных ящиков, которые установлены на улицах города. Баббо Натале кладет подарочки в красные носки, которые подвешивают к камину. Также в преддверии праздника Дед Мороз и Снегурочка в школу и детский сад приносят подарки воспитанникам и воспитателям.
Новогодний стол
Праздничный стол изобилует разнообразными блюдами. На столе обязательно присутствуют виноград и орехи, так как они являются символами благополучия, долголетия и здоровья. Бытует мнение, что чем больше будет съедено чечевицы, тем здоровее и богаче будешь. Кроме того, на столе присутствуют итальянские традиционные блюда, сулящие богатство и удачи в новом году. На новогоднем столе обязательно должны быть блюда из свинины: колбаски и свиная нога. В преддверие праздника все поглощают свиные ножки, тем самым провожая старый год. После боя курантов подается свиная голова. Все сидящие за столом должны отведать кусочек такого лакомства.
Новогодние традиции
Самой популярной новогодней традицией Италии является освобождение от старых вещей. Таким образом, итальянцы выбрасывают из окон дома абсолютно все ненужные вещи. При этом выбрасывается не только приданное, из бабушкиного чемодана, но и новая техника, домашняя утварь и электрические приборы. А вот Дед Мороз и Снегурочка на дом посещают только послушных малышей, который целый год вели себя послушно и помогали родителям.
Новый год уже не за горами, и сегодня мы открываем цикл публикаций, посвящённых новогодним традициям у разных народов мира. Сегодня расскажем, как отмечают этот праздник итальянцы.
Новый год – это всегда ожидание новой жизни, новых впечатлений и надежды на лучшее. Итальянцы уверены, что как встретишь этот праздник, так и проведешь весь год. В этой стране встречают Новый год шумно, с большим количеством фейерверков и хлопушек. Улицы светятся от гирлянд.
Для итальянцев Рождество – семейный праздник, а Новый год принято встречать с друзьями в кафе, ночных клубах, ресторанах. Чтобы последующий год был удачным, нужно надеть какую-либо вещь красного цвета. После окончания праздника её принято выбрасывать.
Раньше Италия была знаменита традицией избавляться от старых ненужных вещей. Их выбрасывали прямо из окна, поэтому по улицам становилось опасно ходить: на голову мог упасть целый телевизор или любая другая бытовая техника. Сейчас эта традиция в прошлом, но хозяйки до сих пор устраивают дома ревизию, избавляясь от хлама.
В Италии принято украшать дома ветками омелы. Если влюбленным поцеловаться в новогоднюю ночь под омелой, то следующий год пройдет в любви и взаимопонимании. Символом победы света над тьмой и предвестником хороших перемен считается огонь, но костер дома не разведешь, а камины есть не у каждого. Поэтому итальянцы зажигают свечи.
Праздничное застолье называют ужином Святого Сильвестра. В новогодний вечер стол ломится от яств. На нем должно стоять 13 блюд. Если в России на Новый год готовят оливье, то в Италии подают чечевицу. Именно она является главным гарниром. Итальянцы верят, что мясо свиньи даст силы двигаться вперед. А вот подать курицу в праздник считается дурным тоном.
Для достатка в новом году итальянцы с каждым боем курантов съедают по одной виноградинке. Если успеть съесть двенадцать виноградин, то желание обязательно сбудется.
Считается хорошей приметой встретить 1 января на улице горбуна или пожилого человека, а вот ребенок или священник не сулит ничего хорошего.
Основные национальные традиции
Традиции воспитания детей в Италии
Традиция в Италии выбрасывать старые вещи
Семейные традиции в Италии
Традиции питания
Похороны
Интересными представляются и традиции похорон в Италии. Так, всеми организационными вопросами занимаются частные агентства. Стоимость похорон очень высокая. Кроме гроба, венка, обмытия умершего, оплачивают и место на кладбище. Существуют семейные склепы. Отпевают в церкви. Служба длится около часа. Само захоронение может быть в стене или земле. Тело часто кремируют, чтобы сэкономить на стоимости места на кладбище. Поминок не организуют.
Свадьба
Политика
Для Италии политические традиции характеризуются влиянием католической церкви. В Риме расположился город-государство Ватикан, система управления которого – абсолютная монархия. В руках Папы Римского сосредоточены абсолютная законодательная, исполнительная и судебная власть. Избирается пожизненно. Официальным языком является латынь, для дипломатических контактов используют французский. Италия — парламентская республика. Глава государства – премьер-министр; президент, избираемый на совместном заседании двух палат парламента, имеет незначительные полномочия. Для современной Италии характерна многопартийная система. Парламенту, государственной администрации и судебной системе присущи бюрократизм, медлительность, низкая дееспособность. До сих пор присутствуют мафиозные структуры.